今天做了胡蘿蔔節瓜馬芬鬆糕,這個食譜我很愛,因為低糖高纖,用的又是健康的椰子油和橄欖油,很適合像我這樣上了年紀又不想放棄甜食的老人家。 製作六個馬芬鬆糕。攝氏200度烤30分鐘。
材料:
今天做了胡蘿蔔節瓜馬芬鬆糕,這個食譜我很愛,因為低糖高纖,用的又是健康的椰子油和橄欖油,很適合像我這樣上了年紀又不想放棄甜食的老人家。 製作六個馬芬鬆糕。攝氏200度烤30分鐘。
材料:
沒錯,就是大力水手卜派吃的那個菠菜。每次我提議要烤個菠菜蛋糕,總是被朋友們笑。我是認真的!但沒有人對菠菜蛋糕感興趣。小時候我曾在一本食譜書中看過這道蛋糕的介紹,但是沒把食譜記下來。當時光是看照片就已經覺得應該會很好吃,只可惜這個想法想了十多年一直沒機會烤個菠菜蛋糕。原因是通常烤蛋糕都是烤給別人吃,自己一人也吃不完。每遇到生日節慶或是郊遊聚餐,我說我烤個菠菜蛋糕吧!得到的答案都是:"妳真幽默。"
今天做的是烤兩次的義大利硬餅,很硬,磨牙最佳選擇。義大利人喜歡用它配咖啡,還可以沾著咖啡吃。我去拜訪一位義大利朋友,他很隨性的就從廚房的餅乾罐裡拿出自家烘焙的biscotti請我吃,(義大利人怎麼隨時家中都有這種點心?)他就沾著咖啡這麼吃,可這種吃法我吃不來,還是喜歡單獨拿來磨牙。
法式蘋果派 Tarte Tartin
羊奶乳酪伯朗尼是美國一位女子 Katherine 所發明,她和她的好友 Shawna 兩人於2008 年一起開了一家伯朗尼公司,當時每天約賣出一千個伯朗尼,最受歡迎的產品就是這款Chevre羊奶乳酪伯朗尼。