我的種種人生夢想

雖然這塊藍莓乳酪蛋糕切得醜醜的，但味道確實不錯。

愛馬仕是什麼？有聽人說過，好像是一種名牌。網路上有人形容這款藍莓乳酪蛋糕好比甜點界的愛馬仕，是說我也不知道愛馬仕是什麼，只知道LV，去巴黎時逛過他們家的店。

這款蛋糕的名字就叫＂奢侈＂，哪哪，我向來最節儉了，不會花錢去買什麼中看不中用的奢侈品。只不過，這款蛋糕到底哪裡看起來奢侈呢？可能是用心排列的藍莓很花時間，因此人工成本較高？

不管，既然網路上說它奢侈，我也可以自己在家做個長得很像的藍莓乳酪蛋糕，藉著＂奢侈假象＂過過乾癮。

看著成品簡直不敢相信，我真是天才。而且蛋糕本身很清爽又夠乳酪味，我太滿意了。終於明白為什麼叫奢侈了。

關鍵在於藍莓，買回來兩盒藍莓有大有小，把小的挑掉，但留著大的，結果大小仍不均勻，應該只保留中等的。而且在排列時也要很有耐心呢！第一次做，排得歪七扭八；會不會再做第二次呢？大概會做相同的蛋糕體，但不會再做這樣的排列了吧！一般的藍莓乳酪蛋糕都是用帶顆粒的藍莓醬做裝飾。等我恢復體力才有可能這麼功夫的篩選同等大小的藍莓。

邊上的巧克力大理石圖案是為老公做的，他喜歡巧克力，所以我留了一小部份加入巧克力醬。自己DIY奢侈藍莓乳酪蛋糕，覺得還蠻有趣的。

試吃心得：嗯，味道真不錯。老公也愛吃，八吋的方型模，我只用了一盒cream cheese ，算是輕乳酪了。全部材料一共花了約台幣$450。藍莓就花了250, 乳酪100, 糖和鮮奶油及餅乾派底算100元。哈哈！這也算是我的奢侈享受。